Enseñan a niños de primaria cómo comer. Mediante el proyecto “Ambientes de aprendizaje obesogénicos”, estudiantes de Pedagogía de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Acatlán evalúan el estado nutricional de alumnos de preescolar y primaria de planteles de educación básica del municipio de Atizapán.El objetivo, detalló la coordinadora del proyecto, María del Rocío Ávila Santana, es estudiar el ambiente en que se desarrolla el menor y con base en ello diseñar una dieta sana acorde a sus necesidades y gustos.Para ello, explicó, se realiza un diagnóstico acerca del contexto y ubicación de la escuela y sus características socioeconómicas, con el apoyo de datos que los directores proporcionan sobre el peso y talla de los alumnos.Lamentó que de acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) en esa entidad, 14 de cada 100 niños menores de cinco años tienen talla baja, pero en contraparte, hay siete municipios que concentran infantes con mayor exceso de peso.En un comunicado de la UNAM, la académica resaltó que se busca que los niños aprendan a distinguir entre un alimento saludable y otro que no lo es, que conozca qué es una proteína y comprendan que no toda la comida es buena para su salud.De igual forma, con el apoyo de pláticas informativas y clases didácticas se enseña a los infantes el aspecto negativo de los productos chatarra. (esmas.com)

Ellos y ellas no aman igual. Ni Cupido, ni el corazón son los responsables del amor, es la actividad cerebral la que determina el proceso de enamoramiento y eso hace aún más compleja esta etapa en la que entregas tu corazón a alguien más y das el todo por el todo.El difícil arte del amor. Cuando estás enamorada, el sólo hecho de ver a tu pareja hace que liberes más dopamina, lo que hace que te sientas excitada, feliz y te muestres apasionada con él.Tu cuerpo se inunda de placer, sin embargo este proceso sólo durará aproximadamente tres años, ya que de acuerdo con el doctor Eduardo Calixto, el neurotransmisor cerebral llamado GABA se encargará de controlar e inhibir los procesos excitantes provocados por la dopamina.De tal forma que después de ese proceso de enamoramiento, es normal que la persona perfecta e ideal que un día te enamoró pueda seguir como tu príncipe azul o un hombre normal que te hará descubrir el verdadero amor eterno.Infidelidad natural. Existe algo llamado "complejo mayor de histocompatibilidad" que sólo las mujeres pueden percibir, es un aroma que gracias a la neurología femenina se puede oler, permitiéndonos a nosotras elegir al hombre con el que queremos estar, ser fieles, tomarnos más en serio la relación y sufrir cuando el amor se acaba.Para los hombres este proceso es distinto, pues al pasar los tres años de enamoramiento les es más fácil desprenderse de la mujer y caer en la infidelidad, porque su cerebro se inclina hacia el hemisferio derecho, el cual los orilla a ser mucho más visuales.Eduardo Calixto Es médico cirujano por la Facultad de Medicina de la UNAM, tiene un doctorado en Neurofisiología por el Instituto de Fisiología Celular de esta casa de estudios y obtuvo su postdoctorado en Neurofisiología y Fisiología Cerebral en la Universidad de Pittsburgh, Pensilvania. Es investigador titular y jefe del departamento de Neurobiología de la división de Investigaciones en Neurociencias del Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente de la Secretaría de Salud.¿Cuánto dura el enamoramiento?En inicio como etapa de amor sin cuestionamientos es de tres años, en los que una persona no cuestiona el amor, hace cosas irreflexivas o irreales en contra de la misma lógica, esto es por la dopamina que está al 100% desatada y cuando disminuye el enamoramiento se acaba.¿Se puede amar a dos personas a la vez?Es posible de hecho estamos capacitados para tener interacción entre dos o tres personas más sin ser pasional, el amor es un proceso natural que se aprende en casa sin la misma intensidad, el amor pasional puede inducirse entre varias personas, amar a una persona como tal es un proceso distinto.¿Por qué sentimos deseo sexual, todo se activa en verdad en el cerebro? Así es, la estructura cerebral está capacitada para el deseo que se crea en el sistema límbico que es una estructura que está por debajo de la corteza cerebral y hace sentir deseo y es importante para los procesos de enojo y de ira, o celos, desde el punto de vista neurológico es el sitio con el que amamos o tenemos celos, todo está en relación al cerebro y todo es por ende es actividad neurológica.¿Por qué uno se siente más atraído por una persona que otra?Depende mucho de la memoria y de la evaluación previa con otras personas, es decir de cómo evaluamos y comparamos, de la cantidad de dopamina que libera una persona, desde el punto de vista psicológico no podemos escoger, puede haber personas que no queremos o nos caen mal y a la larga liberan dopamina que logran que nos muramos por ellas. El cerebro femenino evalúa mejor las cosas y es más inteligente, el cerebro tiene relacionados a los dos hemisferios cerebrales y el masculino no, es más intenso para escoger o evaluar cosas. Una persona que nos atrae y comúnmente no es pareja , es completamente normal que sea atraído por una tercera porque recuerda cosas del pasado. (esmas.com)

 

Haz ejercicio, evita el cáncer. Correr, nadar, pedalear o jugar al fútbol durante al menos treinta minutos al día no sólo previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, sino que reduce a la mitad el riesgo de padecer cáncer, según un estudio publicado en el British Journal of Sports Medicine.Esto se debe a que cuando un individuo practica deportes de mediana a alta intensidad, el consumo de oxígeno se multiplica y ayuda al cuerpo a combatir diversos tipos de enfermedades. Salud a prueba. Para llegar a esta conclusión, un equipo de investigadores de las universidades finlandesas de Kuopio y Oulu ha estudiado la evolución de más de 2 mil 500 hombres de entre 42 y 61 años con distintos hábitos deportivos a lo largo de casi 17 años.Del total de participantes, 181 murieron a lo largo del estudio como consecuencia de algún tipo de cáncer, siendo los más frecuentes los de pulmón, próstata, gastrointestinales, cerebrales y, por último, los linfomas.Entonces, se estudiaron los hábitos deportivos de los sujetos, medidos en unidades metabólicas (MET), que reflejan la cantidad de oxígeno que se consume a la hora de practicar ejercicio según la intensidad del mismo.Así, por ejemplo, andar tiene una intensidad de 4.2 MET; hacer footing, de 10.1 MET o nadar, de 5.4 MET.Los resultados mostraron que la actividad física de los sujetos era de 4.5 MET de media y que dedicaban a ella 462 minutos a la semana o, lo que es lo mismo, 66 minutos al día.No obstante, el 27% de ellos no dedicaban ni siquiera media hora a la práctica de actividades deportivas. Con estos datos en la mano, los investigadores concluyeron que el incremento de la actividad física realizada por un individuo en 1.2 MET reduce el riesgo de padecer cáncer, en especial de pulmón y gastrointestinal, después de evaluar otros factores exógenos como la edad, el consumo de alcohol o tabaco, la alimentación o el índice de masa corporal de cada uno. (12-20-10 eluniversal.com.mx)

 

¿Cuánto cuesta el amor?. ¿Quieres saber cuánto dinero gastamos los mexicanos en el amor? Pues la cifra total es de más de 222 millones de pesos al año, según el Estudio Parship sobre el costo del amor en México. Parship es la agencia online líder europea en la búsqueda de relaciones y presta servicio en 14 países, incluyendo México. La encuesta se realizó a personas solteras, separadas, viudas, divorciadas o incluso con pareja, hombres y mujeres, entre los 18 y los 60 años, residentes en México. En búsqueda del amor. $10,633 pesos gasta anualmente en promedio cada persona en actividades para encontrar el amor, como ropa, tratamientos de belleza para sentirse más atractivos, salidas para conocer gente, comidas, bebidas y páginas de internet para buscar pareja. Cada año, los mexicanos de 25 a 34 años gastamos lo siguiente en salidas y actividades destinadas a conocer gente:
66% gasta menos de $10,000 pesos
21% invierte entre $10,000 y $20,000 pesos
11% destina entre $20,000 y $40,000 pesos
2% dispone más de $40,000 pesos

Y al año, los hombres gastan más dinero que las mujeres:
$12,577 pesos gastan los hombres
$8,441 pesos gastan las mujeres

Primera cita, la primera impresión. La primera cita es un buen momento para impresionar a la otra persona con un regalo, una cena a la luz de las velas o una copa en algún bar de moda. En la primera cita:
50% gasta entre $200 y $400 pesos
23% desembolsa de $400 a $600 pesos
7% gasta más de $600 pesos

Y también en la primera cita ellos gastan más que ellas:
$341 pesos gastan los hombres
$315 pesos gastan las mujeres

(esmas.com)

 

¿Baja de peso ingiriendo "comida chatarra"?. Mark Haub, un profesor de nutrición humana de la Universidad del Estado de Kansas (Estados Unidos) de 41 años, se aplicó esta dieta para demostrar que en cuestiones de pérdidas de peso lo que importa son las calorías y no el valor nutricional de la comida, dijeron medios locales.En contra de lo que podría parecer lógico, Haub comió pasteles, papitas, cereales azucarados y galletas, pero hasta un límite de mil 800 calorías diarias en vez de las 2 mil 600 calorías que le corresponderían por su altura y peso.Para completar su dieta, Haub también tomó una pastilla multivitamínica al día, un batido con proteínas y algunas verduras.Pero dos tercios de su alimentación diaria procedieron de la llamada "comida chatarra".Haub no sólo perdió más de 12 kilos de peso gracias a esta dieta de alimentos azucarados sino que sus niveles de colesterol malo se redujeron un 20% y los del colesterol bueno aumentaron en el mismo porcentaje.Otros expertos señalaron que la razón por la que algunos de los indicadores de salud de Haub mejoraron es simplemente porque perdió peso. Y el sobrepeso es lo que eleva el riesgo presión sanguínea elevada, diabetes y colesterol.A pesar de estos resultados, Haub dijo a la cadena de televisión CNN que esta dieta NO es recomendable simplemente porque "NO hay bastante información". (esmas.com)

 

Al año mueren 165 mil niños por tabaquismo pasivo. El estudio, encargado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), es el primero en calcular el efecto global del tabaquismo pasivo, que provoca la muerte de 165 mil niños cada año.Basándose en datos de 2004, los resultados ponen de manifiesto que el tabaco mata a 6 millones de personas, fumadoras o no, anualmente.El tabaquismo pasivo causa 379 mil muertes por enfermedades cardiacas, 165 mil por infecciones respiratorias, que afectan especialmente a los niños, 36 mil 900 por asma y 21 mil 400 por cáncer de pulmón.Annette Pruss-Ustun, una de las investigadoras de la OMS que participó en el estudio, afirmó que "el humo del tabaco sigue siendo uno de los contaminantes más habituales en lugares cerrados".Un 40% de los niños, un 35% de las mujeres y un 33% de los hombres están expuestos al humo del tabaco de otras personas.La mayoría de las muertes entre la población infantil se producen en países en vías de desarrollo, mientras que las muertes de adultos debido al tabaquismo pasivo son más habituales en los países ricos: en África murieron en el año de referencia 43 mil 375 niños a causa del humo ajeno, frente a 9 mil 514 adultos.Por el contrario, en Europa, en 2004 tan sólo fallecieron 71 niños por culpa del tabaco mientras que los adultos fumadores pasivos que murieron por esta causa ascienden a 35 mil 388.Los investigadores destacan que "los niños son los más afectados en todo el mundo ya que además no pueden alejarse de las personas que los exponen al humo, que suelen ser familiares cercanos o gente que fuma en casa. Además, las pruebas del efecto del humo en niños son mucho más contundentes".Los autores del estudio proponen que, ante estas evidencias, se incrementen los mensajes sanitarios para evitar la exposición al tabaco de los más pequeños.El estudio ha calculado además la pérdida de "años de salud" por culpa del tabaco que consumen otros. Sin embargo, también hay lugar para el optimismo ya que iniciativas como la prohibición del tabaco en los lugares de trabajo han reducido notablemente el número de infartos al corazón.Sólo un 7.4% de la población mundial vive en países con legislaciones que restringen el uso del tabaco en ciertos lugares. (esmas.com, Foto: hoy.es)

 

La taza de chocolate más grande del mundo. México rompió el Récord Mundial Guinness al presentar la taza de chocolate caliente más grande del mundo con capacidad para 2,500 litros de chocolate, lo equivalente a aproximadamente 13 mil tazas de delicioso chocolate. Los 2,500 litros de chocolate caliente que se vertieron en la taza gigante para así, dar validez al título con el cuál se rompió este récord mundial en el Jardín Hidalgo de la Delegación Coyoacán. 2,500 barras de chocolate tradicionalmente hechas con cacao, azúcar y canela, fueron utilizadas para la elaboración de los 2,500 litros de chocolate, al que, siguiendo con la receta tradicional que da un toque hogareño, se le agregaron 1,500 litros de leche evaporada.


Rompiendo un récord. Para la realización y cumplimiento de las normas que Récord Mundial Guinness establece, se contó con el apoyo de más de 40 personas que colaboraron durante 5 horas para dar el auténtico toque y sabor del chocolate casero. Durante el evento, Ralph Hannah, Adjudicador de Récord Mundial Guinness, tuvo la oportunidad no sólo de certificar el proceso, sino también de comprobar las características del chocolate sustentar su sabor, textura, aroma. (esmas.com)

 

Nutrición: ¿Tengo adicción por los dulces? La adicción por los dulces, comúnmente llamados antojos, representan un serio peligro para la salud. Sin embargo, para la mayoría de personas se hace muy difícil estar pendientes de si padecen o no una adicción, contribuyendo a dañar su organismo. En algunos países como Estados Unidos, se han realizado estudios al respecto, revelando que la necesidad de comer dulces puede traducirse en un desbalance en los niveles de azúcar en la sangre. Asimismo, otras investigaciones señalan que estos antojos esconden una deficiencia de proteínas, lo que podría explicar el porqué la mayoría de vegetarianos padecen de este gusto obsesivo por los dulces, especialmente de chocolates. Otros especialistas indican que las dietas bajas en grasa pero altas en azúcares y almidones, provocan intensas descargas de insulina, haciendo que se generen más ganas de comer, produciendo la obesidad .Pero, ¿cómo podemos ser conscientes de una adicción como esta? La primera recomendación que se nos da es estar pendiente de los pequeños cambios en nuestro comportamiento y conducta. Estos pueden ser cambios bruscos de ánimo, como pasar de la euforia total a la depresión en solo unos minutos. También el cansancio constante y un sueño pesado justo después de terminar de almorzar. En último lugar, un sentimiento de angustia y/o ansiedad que solo se va cuando consumes algo dulce.En caso te dieras cuenta que tienes alguna de estas tres conductas, es muy probable que estés padeciendo de una adicción a los dulces, por lo que te recomendamos algunos pasos para contrarrestar su efecto en ti.•Incluye en tu dieta el consumo de salvado de avena, cereales, frutas, verduras de hojas verdes. Eso mantendrá la llenura de tu estómago y te ayudará a evitar problemas intestinales.
•Realiza ejercicios con regularidad; de preferencia haz caminatas, trota, corre o desarrolla cualquier actividad física que te haga cansar mucho, pues esto corta el apetito.
•Consume canela junto con tus comidas para inhibir la sensación de antojo por dulces; también puedes usar clavo de olor y laurel para condimentar tus comidas. (/www.lineayforma.com)

 

Tupper Sex: placer a domicilio. Seguramente alguna vez escuchaste a tu mamá decir que iría con sus amigas a ver recipientes de plástico para la cocina, donde preparaba las ensaladas o guardaba tu sándwich para la escuela. Pues los años han pasado y las reuniones de mujeres hablando sobre los beneficios de estos artículos han dado un giro. Lo de hoy es probar con tus amigas objetos de plástico con olor, sabor o que usan pilas y te hacen vivir una experiencia sexual muy placentera y sin inhibiciones. Estas charlas de mujeres alrededor de una mesa, compartiendo café e intercambiando puntos de vista sobre la efectividad de los lubricantes y condones con sabor a frutas o un vibrador espectacular que a una le ayudó a tener mayor confianza con su pareja, son tratados sin temor en una Tupper Sex.

Experiencia plenamente agradable
Un grupo de visionarios en materia de sex shops ha creado este nuevo concepto en el que la música y una anfitriona especializada, lleva de la mano a las mujeres para conocer lo mismo que en una tienda erótica está en bolsitas y a muchas les da crea conflicto conocer de manera fácil. En Latinoamérica el boom de las Tupper Sex ha sido tal, que existen listas de espera en las tiendas por internet que coordinan estas experiencias, hasta para tres meses. Lemas como: "Ningún adulto sin su juguete" comienzan a tomar empuje para despedidas de soltera o reuniones de ejecutivas que dejan toda presión en la oficina y se atreven a divertirse. Y es que aunque nadie diga que los usa, los juguetes eróticos se venden cada vez más. Las propiedades que tienen van mucho más allá del simple placer sexual, ya que tienden a hacer más plenas las relaciones sexuales. Si quieres vivir esta experiencia, reúne a tus amigas e intercambien tácticas para hacer del juego del placer una experiencia única. Platica con ellas y conozcan a detalle artículos, lencería, alimentos afrodisiacos, juguetes y cremas con ricos sabores. (esmas.com)

 

Minutos Musicales: Beethoven en su salsa. Los que ya son mayorcitos recordarán aquella versión de la 5ª sinfonía de Beethoven que aparecía en “Fiebre del Sábado Noche”. Ahora un tal Sverre Indris Joner le ha querido dar a la pieza clásica un toque más caribeño. A ver cómo os suena. Con sabrosura todo suena mejor. Visto en Nothing To Do With Arbroath. Escuchalo aqui.(www.nopuedocreer.com)

 

 

 

 

 

Daños generados por los antibióticos. Cuando alguna enfermedad o infección nos ataca, lo primero que se nos viene a la cabeza es combatirla con antibióticos, los que se encargarán de arrasar con todas las bacterias y virus que han propiciado el daño. Muchos hemos escuchado que el exceso de antibióticos puede generarnos problemas gástricos por a la naturaleza de sus componentes, cosa bastante cierta, razón por la que se sugiere que estos no sean tomados sin antes haber ingerido algo de alimento para no causar daño al estómago. Pero eso no es todo, pues los daños generados por los antibióticos van más allá de eso.
Primero, porque el exceso en la administración de antibióticos va a conseguir que se desarrollen resistencias a estos; cuando se requieran para algún otro momento, las bacterias y microorganismos que nos atacan, van a estar mejor preparados para soportar la batalla contra los antibióticos. Y ello solamente se da si es que les proporcionamos grandes cantidades del mismo para que se acostumbren y luego ya no tengan los efectos que deseamos. Se sabe que en muchos casos, los antibióticos no van a distinguir precisamente unas bacterias de otras, por lo que a la hora de su ataque en masa, van a arrasar con toda la fauna bacterial, incluso con aquella que es indispensable para la subsistencia de nuestro organismo. Se ha demostrado que cuando se administran antibióticos a los niños pequeños, lo que estamos haciendo es evitando que su sistema inmunológico se desarrolle convenientemente para que en el futuro sepa defenderlo contra cualquier ataque o enfermedad, por lo que no se recomienda abusar de ellos o no administrárselos a no ser que sea recetado por su médico y en caso extremo. Y es que el médico es el único que nos puede ayudar a que la ingesta de antibióticos no termine siendo fatal para nuestro organismo. Por ello, cuando nos sintamos enfermos o afectados por alguna infección, lo mejor es acudir al doctor para que nos recete las cantidades exactas para nuestro tratamiento y no incurrir en excesos nocivos. (www.lineayforma.com)

 

Propiedades de la Valeriana. La valeriana es un producto que generalmente se lo escuchamos mencionar a nuestras abuelas; antiguamente, esta hierba medicinal –al igual que muchas otras- venían a suplir todos aquellos elementos y sustancias que la ciencia médica ha creado hoy en día para muchos requerimientos que antes se hallaban en lo natural.Esta hierba de la medicina tradicional siempre fue utilizada por personas que padecían de insomnio o por aquella que presentaban cuadros de ansiedad, ya que gracias a sus propiedades sedantes, permitían la recuperación casi inmediata de la normalidad.Pero no solo se trata de que la valeriana nos haga dormir más fácilmente, sino que además se ha demostrado científicamente que al tomarla se incrementa el sueño profundo y son mayores los momentos en que se sueña, con lo que estamos hablando definitivamente de una mejor calidad de sueño. Sus grandes propiedades hacen que la valeriana también sea recomendada para casos de depresión, agotamiento intelectual, migrañas, cefaleas, vértigos, neuralgias, irritabilidad y hasta en ataques de pánico, lo que demuestra las enormes facultades que siempre se reconoció en años anteriores y que hoy también la destaca entre las hierbas con mejores resultados inmediatos.En el caso de personas con arritmias cardíacas, la valeriana es bastante recetada, ya que permite que el ritmo del corazón se estabilice. También ayuda a las personas hipertensas que tienen un origen nervioso, y es un gran espasmódico por lo que se utiliza mucho en calambres, espasmos gastrointestinales o bronquiales.Muy útil para los días premenstruales y menstruales, también para aquellos que sufren de flatulencias constantes o malas digestiones.Quizás nos estamos quedando cortos con el reconocimiento que le debemos a esta hierba tradicional, pero lo cierto, es que nunca dejaremos de utilizarla, aún con los más modernos adelantos que la ciencia nos proponga. (www.lineayforma.com)

 

Cambia de look a tus habitaciones. Va pasando el tiempo y a veces nosotros mismos no nos damos cuenta de que nuestras habitaciones se vuelven aburridas, sin vida y pierden toda la calidez que tuvieron en un principio.Esto puede ocurrir debido al desgaste de los elementos que la conforman, lo que hace que pierdan el color y el brillo inicial, o debido a la desactualización de estos porque han pasado de moda.Lo cierto es que las habitaciones, en algún momento de sus existencias, pierden color y vida, lo que nos lleva a realizar modificaciones que nos permiten recuperar la alegría y el calor que siempre deseamos para ellas.Una forma de revivir los espacios en casa es seguramente con el pintado de paredes, para lo que se deben escoger colores más actuales, acordes con las tendencias modernas, y que generen las sensaciones de vida y color que deseamos.Un cambio de cortinas por otras de colores y con diseños más actuales, también serán determinantes para cambiarle la cara al recinto, así como escoger diseños y colores más modernos para las alfombras en casa.Los muebles de la sala pueden verse renovados de una manera bastante sencilla, si es que colocamos sobre ellos cojines de colores más vivos y que contrasten con el color del sofá o sillón. Nadie discutirá tampoco que las plantas y las flores van a ser de gran utilidad si es que queremos darle un rostro más alegre a nuestras habitaciones. Hay que tener en cuenta también que la decoración no debe estar tan recargada, algo en lo que muchas veces nos equivocamos cuando queremos darle nueva vida a las estancias, pues pensamos, de manera errónea, que mientras más elementos coloquemos será mejor. Recuerde que el balance perfecto para tener una habitación con vida se consigue con colores cálidos colocados estratégicamente, pero teniendo el criterio necesario para balancearlos perfectamente con otros elementos de colores neutros para no caer en el exceso y en la sobrecarga visual. (www.lineayforma.com)

 

* En 3 minutos evacuan guardería. Saltillo, Coahuila.- Con éxito se llevó a cabo un simulacro de incendio en la Guardería 1 del IMSS ubicada en la calles de Secundino Siller y Mutualismo; en tan sólo dos minutos con 58 segundos l70 niños y 70 trabajadoras y empleados de la institución desalojaron el inmueble.El perímetro establece que la evacuación se tiene que hacer en tres minutos por lo que fue calificado el operativo como un éxito por el Delegado del IMSS José Luis Dávila Flores, quien presenció las acciones.A decir del delegado en Coahuila del Instituto, José Luis Dávila Flores, cada semana se hace un simulacro al interior y cada seis meses hacia el exterior. (milenio.com)

 

* ¿Por qué gira el microondas? Se ha convertido en un electrodoméstico habitual en muchos hogares, así que su giro constante nos es familiar. Pero… ¿por qué gira? El microondas tiene un magnetrón que emite radiaciones electromagnéticas de una determinada frecuencia, que excitan las moléculas de agua forzándolas a moverse. El resto de moléculas, aunque no experimentan ninguna excitación, también se mueven junto con las moléculas de agua. Este movimiento o vibración molecular se traduce en calor. Si la fuente de la radiación estuviera en un lateral y el alimento permaneciera inmóvil, tan solo se calentaría esa parte del alimento, quedando el resto frío. Es decir, tan solo se calentaría o cocinaría una parte del alimento.
Para que el alimento se caliente de manera homogénea es necesario que las radiaciones lo alcancen en su totalidad de manera uniforme. Y aunque su frecuencia está calibrada para que éstas penetren lo más profundamente posible, el plato giratorio es un añadido que contribuye a aumentar la posibilidad de que todas las moléculas sean irradiadas y que el alimento se caliente de una manera totalmente regular. (/www.sabercurioso.com)

 

* ¿Por qué una bala gira cuando la disparan? Ya sé que en la imagen no se aprecia, pero las armas hacen girar las balas cuando las disparan. ¿Y por qué?Pues así, a botepronto, porque una bala vuela más lejos y más certeramente si lo hace girando.Se podría argumentar que la distancia que alcanza el proyectil dependerá de la cantidad de energía adquirida por el proyectil por la explosión provocada por el disparo. Pero el caso es que la bala encuentra resistencia al movimiento en su trayecto: resistencia del aire, del agua…Veamos un poco de historia.Las primeras balas eran redondas bolas de plomo y su esférica forma hacía perder rápidamente la velocidad por el rozamiento con el aire. Alrededor de 1825 se desarrollaron balas de forma cilindroconoidal, mucho más aerodinámicas y que mantenían mucho mejor su velocidad de vuelo.Pero presentaban un problema: su forma alargada provocaba que cualquier pequeña irregularidad en su superficie pudiera atrapar aire, de manera que su trayectoria se desviara ligeramente y su morro no apuntase hacia adelante. Este desequilibrio provocaba un aumento de la resistencia en el morro, un temblor o tambaleo y, en definitiva, una sensible disminución del alcance y la precisión.Por ello se diseñan los cañones de las armas con unas ranuras en espiral. Los gases de la explosión circulan por ellos imprimiendo giro a la bala disparada. Y si la bala gira adecuadamente alrededor de su eje mientras vuela, el efecto de las imperfecciones se obvia y la velocidad y precisión aumentan notablemente.Las balas han aumentado ahora su impulso. No solamente tienen impulso en el sentido del avance (momento de inercia), también tienen un impulso rotacional por el giro (momento angular).Cuando la bala se tropiece con su objetivo, tanto el impulso lineal como el rotacional se transferirán al blanco, causando un mayor daño.

Nota sabionda: Las balas modernas están recubiertas de cobre porque las armas modernas las disparan a velocidades tan altas que el plomo se derretiría por la fricción con el aire. (www.sabercurioso.com)

 

* ¿Tienes lombrices? Hay gente que piensa que tener bichos en el aparato digestivo es cosa del pasado o que es un padecimiento característico de ciertos grupos de la sociedad. ¡Gran error!, ya que hoy en día la parasitosis intestinal constituye un serio problema de salud pública a nivel mundial y nuestro país no es la excepción. De acuerdo con los especialistas en el tema, los parásitos intestinales pueden afectar a cualquier persona, es decir, éstos no respetan edad, sexo ni condición social.
Intestinos mexicanos habitados por bichos. En México este padecimiento es una de las principales causas de consulta, ya que datos emitidos por el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), ubican a este padecimiento dentro de las cinco primeras causas de consulta en las Unidades Médico Familiares (UMF), en donde en un solo día se atienden hasta 200 pacientes, de los cuales el 80% pueden presentar síntomas de parasitosis. Asimismo, de acuerdo con el reporte de la Dirección de Vigilancia Epidemiológica de la Secretaría de Salud, la prevalencia o porcentaje de personas que albergan amibas, lombrices y otros bichos en sus intestinos es hasta del 70 % en algunas zonas del país. El número de infectados con parasitosis está determinado, principalmente, por la diversidad climática, socioeconómica y la calidad de la infraestructura tanto de servicios de agua potable como de drenaje en cada localidad.
¿Cómo se transmiten? El Dr. Gerardo Casanova, médico infectólogo, explica que los huevecillos o quistes de los parásitos intestinales se encuentran en la materia fecal de los humanos que al contaminar el suelo, agua, alimentos y objetos de uso cotidiano, como teléfonos, pasamos del transporte público, la manija de una puerta, un lápiz, entre otros, provocan el ciclo de contagio.
¿Cuáles son los síntomas? En la mayoría de los casos los síntomas de las parasitosis intestinales son muy leves e incluso nulos, no obstante existen algunos bichos que provocan infecciones graves. Es necesario saber que la sintomatología puede variar dependiendo de la localización y del tipo de parásito y que no siempre se manifiestan todas las molestias, es decir, basta con presentar alguna de ellas para sospechar la presencia de cualquiera de estos organismos. De acuerdo con el Dr. Casanova los síntomas más frecuentes son: dolor abdominal, inflamación, gases, estreñimiento alternado con diarrea ocasional, sensación de querer ir al baño de forma frecuente, falta de apetito, pérdida de peso y debilidad. Pueden causar severos daños: Cabe resaltar que los parásitos intestinales pueden viajar a través del torrente sanguíneo y dañar de forma severa al hígado, cerebro, vesícula biliar y pulmones causando anemia, desnutrición, enfermedades estomacales y en casos extremos la muerte. En este sentido existen estudios que demuestran que dentro de las enfermedades parasitarias del aparato digestivo, la amibiasis es una de las más contagiosas, que afecta principalmente a niños y adultos mayores, siendo más letal en estos extremos de la vida.
No dejes que las lombrices te ataquen a ti. Ante esta gran problemática la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que todos los miembros de la familia se desparasiten cada seis meses, esta es una opción segura y eficaz. En este sentido, una persona que se desparasita evita poner en riesgo su salud y la de su familia, ya que tanto amibas como lombrices pueden frenar el desarrollo físico e intelectual de los niños y en los adultos son causa de bajo rendimiento diario y laboral. (esmas.com)

 

* La identidad de la "Diana Cazadora". Escultura. "Diana Cazadora". Fue construida en 1942. Se encuentra ubicada sobre Paseo de la Reforma en la Ciudad de México. El proyecto estuvo bajo las órdenes del arquitecto Vicente Mendiola Quezada y el escultor Juan Fernando Olaguíbel. La también conocida como "Flechadora de la Estrella del Norte" estuvo inspirada en el cuerpo de Helvia Martínez Verdayes, una joven de 16 años de edad, quien laboraba como secretaria en PEMEX. Esta chica, sería convertiría también en silueta de la mujer en la Torre de Petróleos. (de10.com.mx)

 

* Duraznos y ciruelas ayudan a combatir cáncer. Científicos del Texas AgriLife Research, del Sistema Texas A&M, publicaron los resultados de un extenuante estudio en el cual se observó que los duraznos, además de las ciruelas y las nectarinas, podrían ayudar a combatir el cáncer de mama. Los científicos invirtieron varios años en estudiar el comportamiento de las células cancerosas que se asocian a los tumores de mama cuando se vinculan con frutas del grupo de las drupas (aquellas que contienen una sola semilla grande y dura en el centro, entre las que destacan las ciruelas, los duraznos y las nectarinas). Durante la investigación, los científicos tomaron células cancerosas y las rociaron con extracto de durazno (rico en carotenos, agentes antioxidantes precursores de la vitamina A) y ciruela roja (rica en antocianinas) y notaron que las células ''malas'' no sólo dejaron de multiplicarse sino que hubo un retroceso de la enfermedad. Aunque la investigación no es concluyente en el sentido de que estos resultados se puedan extrapolar directamente a un paciente que consuma una dieta rica en dichas frutas, sí representa una buena noticia en el campo médico porque los tratamientos con los que los especialistas cuentan hoy para controlar el cáncer tienden a ser muy agresivos, eliminando y matando no sólo las células dañadas sino también tejidos sanos. En consecuencia, el paciente que se somete a quimioterapias o radiaciones se debilita, se envejece prematuramente y tiende a sufrir reacciones secundarias que van desde náuseas y pérdida de cabello, hasta la propensión mucho mayor a enfermedades infecciosas, por lo que el proceso de recuperación del cáncer de mama es lento y riesgoso. De acuerdo a la nutrióloga Cecilia García Schinkel, ''lo impactante de este estudio es que muestra que mientras que las células enfermas murieron, las sanas no parecieron verse afectadas en su funcionamiento y siguieron reproduciéndose normalmente. ''Imagínese si pudiéramos hacer una intervención así de certera en los pacientes en estado avanzado de la enfermedad, eliminando por completo las células defectuosas sin dañar las células sanas''. La especialista señala que ''por lo pronto, nosotros, los nutriologos, promoveremos el consumo de duraznos y ciruelas de pulpa roja como agentes preventivos del cáncer de mama, y como agentes ricos en fitoquímicos antioxidantes, de los que encontramos en algunas variedades, como los que llegan a nuestro país desde California''.  (8-16-10 eluniversal.com.mx)

 

* Alimentos "prohibidos" que son saludables. El consumo de estos productos estuvo, alguna vez, limitado por sus supuestas implicaciones negativas para el organismo. El huevo y la mantequilla son dos de ellos. Las investigaciones en materia de salud generan conclusiones contradictorias a través de los años. Décadas atrás, alimentos como el azúcar y la mantequilla eran mal vistos por sus implicaciones en materia de salud. Se creía que ingerirlos aumentaba significativamente el riesgo de contraer enfermedades como la diabetes. Sin embargo, estudios posteriores han demostrado cuán imprecisas eran dichas ideas. Al respecto, el sitio electrónico Divinecaroline.com, resaltó seis alimentos que en alguna época estuvieron prohibidos por ciertas organizaciones de cuidados a la salud y que actualmente han demostrado poseer más beneficios que inconvenientes. Huevo. Por mucho tiempo, su ingesta fue desaconsejada por su alto nivel de colesterol. Investigaciones más recientes han demostrado que, a diferencia de otros alimentos, su colesterol no está asociado con altos contenidos de grasas saturadas. Además, contiene cantidades esenciales de hierro, proteínas y luteína, un nutriente que ayuda a retardar los efectos del envejecimiento. Café. Estudios han descartado cualquier vínculo de la cafeína con presión arterial alta, enfermedades del corazón y cáncer. De acuerdo con las Asociación Americana de Medicina, las personas que lo beben frecuentemente son menos propensas a enfermarse de diabetes tipo 2, cáncer de colon, afecciones del hígado y mal de Parkinson. Azúcar. La Organización Mundial de la Salud recomienda limitar su consumo añadido a menos del diez por ciento del total de calorías que se ingieran en un día. Esto aplica igualmente para la fructosa, sacarosa, aspartame y demás sustitutos del azúcar refinada. Cambiarla por casi cualquier otro producto es incluso más dañino para el organismo. Las mieles de abeja y agave pueden funcionar como sustitutos más saludables. Vino. Su consumo moderado llega a ser benigno para la salud. Diversos estudios han vinculado la ingesta de una copa diaria a condiciones positivas respecto a la salud cardiovascular, el sueño y el estado de ánimo. Entre otros componentes que otorgan beneficios al cuerpo humano, contiene una alta concentración de antioxidantes.Chocolate. Más allá de su alto contenido calórico, que en todo momento será un factor de riesgo para la salud, este alimento ha mostrado poseer beneficios para el sistema cardiovascular y el correcto funcionamiento de las arterias. También posee antioxidantes que retardan el envejecimiento. Mantequilla. Sin que sea un alimento recomendable para la salud, es significativamente menos dañino que su sustituto, la margarina. La fabricación de este último producto inicia con aceite y utiliza leche, sal y emulsiones, además de un complejo procedimiento químico durante el cual las grasas naturales del aceite se convierten en saturadas. (de10.com.mx)

 

* Es 'El Padrino' mejor película de la historia según encuesta. El Padrino, de Francis Ford Coppola, es la mejor película de la historia, seguida de El Apartamento, de Billy Wilder, y Ciudadano Kane, de Orson Welles, según una encuesta elaborada por el periódico español El País entre un centenar de directores y actores de España y América Latina. La primera película española que aparece en la lista es El Verdugo, de Luis García Berlanga, en el cuarto puesto, mientras que para encontrar una cinta latinoamericana hay que ir hasta El Ángel Exterminador, dirigida en 1962 en México por Luis Buñuel, en el puesto 14, o Ciudad de Dios, del brasileño Fernando Meirelles, que ocupa el puesto 80 de los 100 mejores filmes de la historia. Tras El Verdugo, ocupa el quinto lugar del listado Some Like it Hot, de Billy Wilder. Les siguen, por orden, Blade Runner, de Ridley Scott, Viridiana, de Luis Buñuel, Lo que el Viento se Llevó, de Victor Fleming, All About Eve, de Joseph L. Mankiewicz, y Ladrón de Bicicletas, de Vittorio de Sica, en el décimo puesto. El director más votado es John Ford, con 6 películas entre las 100 mejores de la historia: Las Uvas de la Ira, Pasión de los Fuertes, Centauros del Desierto, La Diligencia, El Hombre que Mató a Liberty Valance y El Hombre Tranquilo. Le siguen otros seis maestros con cuatro películas cada uno: Alfred Hitchcock, Billy Wilder, Luis Buñuel, Federico Fellini, Charles Chaplin e Ingmar Bergman. Hitchcock coloca en la lista Vértigo, Con la Muerte en los Talones, Psicosis y Los Pájaros, mientras que de Billy Wilder aparecen Some Like it Hot, El Crepúsculo de los Dioses, El Apartamento y Perdición, y de Buñuel El Ángel Exterminador, Viridiana, El Discreto Encanto de la Burguesía y Los Olvidados. Las cuatro películas de Fellini son Amarcord, Fellini Ocho y Medio, La Strada y La Dolce Vita, y las de Chaplin, Tiempos Modernos, El Gran Dictador, La Quimera de Oro y Luces en la Ciudad. Y de Bergman aparecen cuatro títulos: Fanny y Alexander, Fresas Salvajes, Persona y El Séptimo Sello. Otros directores también muy citados por los 100 encuestados son el propio Coppola, con su trilogía de El Padrino y Apocalypse Now, el español Pedro Almodóvar, con Qué He Hecho Yo Para Merecer Esto, Átame y La Ley del Deseo, Berlanga con El Verdugo, Plácido y Bienvenido, Mister Marshall, y Martin Scorsese con Taxi Driver, Goodfellas y Toro Salvaje. Entre los votantes de la encuesta hay cineastas españoles como Almodóvar, Alejandro Amenábar, Bigas Luna, Agustín Díaz Yanes, Fernando León de Aranoa, Julio Medem y Fernando Trueba, y otros latinoamericanos como los argentinos Juan José Campanella, Ricardo Darín y Leonardo Sbaraglia, o los mexicanos Guillermo Arriaga, Gael García Bernal, Arturo Ripstein y Diego Luna. (www2.esmas.com)

 

* Tabaquismo: adicción, no hábito. Se habla mucho de esta enfermedad, pero ¿realmente la conoces? Profundiza en el tema y descubre lo que sucede en tu cuerpo cuando fumas. "El tabaquismo es todo un síndrome, es una enfermedad que involucra la dependencia tanto física como psicológica a la nicotina", relata la doctora Guadalupe Ponciano Rodríguez, directora de la Clínica para el Tratamiento del Tabaquismo de la facultad de medicina de la UNAM. Ya no se considera un hábito, comenta la experta, puesto que se tiene evidencia de que al inhalar las diferentes sustancias que libera el tabaco se altera de forma importante el sistema nervioso hasta desarrollar la adicción. Mas aqui. (esmas.com)

 

* Estornudamos y tosemos antihigiénicamente. La mayoría de las personas omitieron acciones capaces de prevenir la propagación de gérmenes infecciosos en el aire, concluyó un estudio.Éste se realizó en la ciudad de Wellington durante dos semanas de agosto de 2009, en la última etapa de la ola de gripe AH1N1, cuando la enfermedad ocupaba titulares y los gobiernos desarrollaban campañas para niños y adultos tomaran precauciones para evitar el contagio del virus.Las buenas noticias son que tres de cada cuatro personas intentaron cubrirse cuando tosieron o estornudaron. La mala es que la mayoría, cerca de dos de cada tres, usaron sus propias manos para hacerlo."Cuando toses en tus manos, las rocías de virus", dijo Nick Wilson, autor del estudio y profesor asociado de salud pública en la universidad Otago en Wellington."Luego tocas las manillas de las puertas, muebles y otras cosas, y otras personas también las tocan y adquieren los virus", dijo.Funcionarios de salud recomendaron que la gente estornude en la parte interna del codo. Sólo una de cada 30 personas estudiadas siguió esa sugerencia.El uso de un pañuelo o papel higiénico también es recomendable, pero sólo uno de cada 30 optó por esa solución.Pero hay más noticias desagradables: Los investigadores no dieron cifras, pero en varias oportunidades vieron a gente escupiendo en el piso, incluso en un hospital."Estaban un poco asqueados", dijo Wilson al describir la reacción del equipo, que registró 384 estornudos y tosidos.Wilson dijo que los resultados fueron sorprendentes, especialmente porque el estudio fue hecho a tan sólo cuatro meses de haberse descubierto el nuevo virus, cuando aún se consideraba inusualmente peligroso.El estudio fue presentado en una conferencia sobre enfermedades infecciosas en Atlanta. (esmas.com)

 

* Descubren por qué la acupuntura alivia el dolor. Una investigación reveló cómo la acupuntura consigue aliviar el dolor, ya que activa los receptores que reprimen el dolor, lo que hasta ahora era un misterio.Hasta ahora se pensaba que la efectividad de la acupuntura se debía a un efecto placebo, pero esta investigación de la Universidad de Rochester de Nueva York dio la clave para conocer qué mecanismos neurológicos se activan con la acupuntura para calmar dolores. En la fase experimental de la investigación se practicó la acupuntura a ratones de laboratorio localizada en las rodillas, y constataron que en esos tejidos se produjo una concentración de adenosina, un neurotransmisor con efectos sedantes. Ya se sabía que cualquier tipo de calmante requiere la presencia de un receptor de adenosina, que reside en la fibra nerviosa de los transmisores de dolor y que es capaz de paliar la actividad de dichas fibras. El equipo encabezado por Maiken Nedergaard notó que no se producía ningún efecto calmante, ni se elevaban los niveles de adenosina en los ratones si simplemente se insertaban las agujas en la zona afectada. Para que se produjera el efecto calmante, había que hacer rotar las agujas de manera intermitente, tal y como hacen los acupunturistas. Además, los científicos encontraron que un medicamento que prolonga la presencia de la adenosina en los tejidos vivos ayudaba a provocar el efecto atenuante del dolor de la acupuntura en los ratones. (terra.com.mx)

* Pérdida de memoria podría advertir infarto cerebral. La pérdida de la memoria, tanto en personas jóvenes como de edad avanzada, no es situación normal y podría advertir riesgo de infarto cerebral, señalaron especialistas. Los médicos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco exhortaron a la población a no desestimar este síntoma que puede ser precedente de otros padecimientos, como demencia e incluso infartos o embolias cerebrales. Los expertos del Servicio de Neurología del Hospital de Especialidades indicaron que cuando una persona sufre de pérdida de la memoria en un periodo mayor a 24 horas -amnesia transitoria súbita-, puede indicar que atraviesa por un infarto cerebral en evolución. Lamentaron que muchas personas, sobre todo de la tercera edad, lleguen a solicitar atención médica cuando su problema de pérdida de la memoria ya es grave y que de ser transitorio pasó a ser permanente y a convertirse en demencia o Alzheimer. La pérdida de la memoria transitoria o permanente es multifactorial, indicaron los especialistas, en fase crónica evoluciona a trastorno demencial, como el Alzheimer. En etapas iniciales suele presentarse lo que se conoce como amnesia global transitoria que generalmente se origina por trastorno vascular (obstrucción de venas). Explicaron que las zonas del cerebro que se relacionan con el almacenamiento de la memoria son sensibles a la falta de oxígeno. Cuando se da una baja de oxigenación en el área del hipocampo (zona cerebral, entre cuyas funciones está el procesamiento de información) se presenta una falta de memoria momentánea y en cuestión de un periodo corto la persona suele regresar a su estado normal. La falta de memoria no debe confundirse con falta de atención, cuando es un problema de memorización, la persona comienza a olvidar constantemente cosas que recordaba a la perfección, y además no es consciente de que ya no las recuerda. Destacaron que comúnmente las personas pueden olvidar las llaves de su casa y objetos cotidianos, situación de la que se percatan en cualquier momento, esto se relaciona con falta de atención. La amnesia global transitoria puede originarse de otras situaciones, además de problemas vasculares, como trastornos epilépticos (en personas jóvenes y niños) debido a que hay crisis de desconexión entre el individuo y su medio. Hay factores de origen psicológico y psiquiátrico, como el estrés postraumático, en donde el individuo estuvo envuelto en una situación que lo puso en crisis y automáticamente su cerebro 'bloquea' parcialmente el episodio, por lo que sólo puede recordar el hecho previo o posterior al evento. (eluniversal.com.mx)

 

* Menopausia podría pronosticarse con prueba de sangre. Ciudad de México (México). Con décadas de anticipación, los doctores podrán pronosticar cuándo una mujer entrará en menopausia, basándose en un nuevo examen de sangre actualmente en desarrollo, dijeron los científicos. Un estudio preliminar de expertos iraníes podría ser el primer paso para desarrollar una herramienta que ayude a las mujeres a decidir cuándo quieren tener niños, según indican los científicos en una investigación que presentarán el lunes en una conferencia de fertilidad en Roma. El examen no pronostica cuándo se volverá infértil una mujer, lo que generalmente ocurre cerca de una década antes de la menopausia, pero si los médicos pueden saber cuándo llegará, podrían calcular más o menos cuándo se les acabarán los óvulos. Los científicos señalan que el examen sería especialmente útil para identificar a mujeres que podrían experimentar una menopausia temprana, en sus cuarentaitantos años o antes, en lugar de a mediados de su quinta década. Actualmente, son pocas las herramientas que tienen los doctores para determinar cuáles mujeres jóvenes están encaminadas hacia una menopausia temprana. Los exámenes de sangre y ecografías sólo pueden predecir su llegada con unos pocos años. Los científicos iraníes tomaron muestras de sangre de 266 mujeres de entre 20 y 40 años de edad y midieron el nivel de la hormona antimulleriana o AMH, por sus siglas en inglés. Al determinar la cantidad de AMH en las mujeres, los médicos pueden saber cuántos óvulos les quedan en sus ovarios. En los siguientes seis años, se tomaron dos muestras de sangre más y se realizaron pruebas físicas. Tomando en cuenta el nivel de AMH, los expertos emplearon un modelo matemático para calcular cuándo una mujer entraría en menopausia. De las 63 mujeres que ya han llegado a esa etapa, la predicción de los doctores fue precisa por un margen de cuatro meses. El estudio empezó en 1998 y aún continua. "Esto no es algo que podamos empezar a implementar mañana", dijo William Ledger, un experto en fertilidad de la Universiadad de Sheffield, quien no participó en la investigación. ''Pero si realmente funciona, podría ser inmensamente útil para mujeres jóvenes que están decidiendo entre su trabajo o tener una familia''. Investigaciones anteriores en Canadá, Estados Unidos y otros países han apuntado a que un análisis de la hormona antimulleriana podría ayudar a predecir la llegada de la menopausia, pero aún no se ha culminado ningún estudio a largo plazo. ''Si nuestro modelo es convalidado, entonces mujeres en sus 20 podrían hacerse un examen de sangre y podríamos darles un buen estimado de la edad que tendrán en la menopausia'', dijo el médico Ramezani Tehrani, profesor asociado en la Universidad de Ciencias Médicas Shahid Beheshti en Teherán y director del estudio.  (terra.com.mx)

 

* Chocolaterapia… Deleita tus sentidos. ¿Has oído hablar de la chocolaterapia? Es un masaje que estimula los sentidos, mejora la circulación, hidrata y mejora la elasticidad de la piel, además de proporcionar un bienestar en general. Además es anticelulítico y preveniene el envejecimiento prematuro… Y si hablamos de sus efectos sobre el sistema nervioso, comprobaremos que actúa eficazmente como un antidepresivo… ¡Sólo son beneficios! Este alimento de los dioses está repleto de vitaminas -A, E y derivadas del B-, ya que en estos tratamientos se utiliza el 100%, que tiene un fuerte sabor amargo. Por tanto, nuestra piel se nutre de calcio, hierro, magnesio, fósforo..
¿En qué consiste en tratamiento? Primero, te exfolían la piel para luego aplicarte una capa de chocolate 100% puro. Se envuelve el cuerpo con un plástico y tras 20 minutos, se retira. Para activar todo el cuerpo y descongestionar la piel, te realizan un masaje con una pasta a base de crema de chocolate y naranja.
¿Dónde? En centros de belleza y SPA se realizan tratamientos de chocolaterapia. Date un gustazo, seguro que te lo mereces. (guapadicta.com)

 

* El amor entra por la risa. El sentido del humor nos hace irresistiblemente atractivos y es uno de los mejores "atajos" hacia el corazón de la persona que amamos o deseamos amar. No se trata de hacerle cosquillas a nadie ni de contarle chistes para hacerlo reír a toda costa, sino de compartir con ella una visión más optimista y alegre de la vida.  Ella, al echar de menos el cariño y la pasión que tenían durante el noviazgo, le dice a él: "¿Te has fijado que el vecino besa y acaricia todos los días a su mujer en cada ocasión que se le presenta ¿Por qué no haces tú lo mismo?" Él le responde: "¿De verdad que no te importa que bese a nuestra vecina?". Esta es sólo una de la infinidad de formas de tomarse con humor "las cosas del amor" pero hay otras, muchas más, que demuestran que uno de los mejores caminos hacia el amor es el humor. ¡Y esto no es para tomárselo a broma!
La risa y el buen humor aumentan nuestro atractivo: Según el psicólogo clínico y experto en risoterapia José Elías, la risa y el buen humor aumentan nuestro atractivo, como han comprobado en una reciente investigación los psicólogos Bárbara Fraley y Arthur Aaron, de la Universidad Estatal de Nueva York, en Estados Unidos. En su experimento de 2004, Fraley y Aaron solicitaron a varias parejas de persas que no se conocían entre sí, que participaran juntos en una actividad determinada. En algunas ocasiones, se trataba de una tarea divertida que les haría reír juntos, y en otros casos la tarea resultaba agradable pero no provocaba hilaridad. Posteriormente, los psicólogos pidieron a cada uno de los participantes que evaluara a su compañero de experimento. Así, encontraron que las personas que rieron con su pareja desconocida se sintieron más cercanas y más atraídas hacia ella. La risa compartida generó un poderoso magnetismo entre las dos personas. Continua... (esmas.com)

 

El billete de dos dólares. ¿Billete de dos dólares? ¿Pero eso existe? Pues sí, si pretenden pagarte con un billete de dos dólares no se trata de ninguna broma. El tal billete existe. Lo que ocurre es que circula muy poco y, por ello, es muy poco o nada conocido fuera de los USA (incluso lo es poco dentro). ¿Y por qué circula poco? ¿Y cómo es? Pues circula poco porque la producción de esta denominación es bastante escasa. Solamente un 1% de todos los billetes que se fabrican en Estados Unidos corresponden a la denominación de dos dólares, debido posiblemente a la ocurrencia de diferentes errores de impresión. La práctica ausencia de la circulación de este billete ha originado un desconocimiento general sobre el mismo y ha devenido un billete impopular, precisamente porque mucha gente cree que han sido retirados de la circulación y ya no poseen valor alguno. Esa rareza ha hecho también que los poseedores los atesoren y que circulen historias y mitos, carentes de fundamento, que afirman que es un “billete de la suerte”. En cuanto a su aspecto, en el anverso aparece el retrato del 3er presidente de Estados Unidos, Thomas Jefferson (1801–1809), y en el reverso una reproducción de la obra La Declaración de Independencia de John Trumbull.
Nota sabionda: Pero no es ésta la única denominación, digamos, no habitual. Existen otros billetes que son auténticas rarezas y que fueron retirados de la circulación en 1969. El billete de 500 $ muestra el retrato de William McKinley, 25º presidente de los USA. El billete de 1.000 $ lleva el retrato del 24º presidente de los USA, Grover Cleveland. El billete de 5.000 $ con el retrato del cuarto presidente de los Estados Unidos de América, James Madison. El billete de 10.000 $, el mayor emitido para ser puesto en circulación entre el público, con el retrato del Secretario del Tesoro, Chase.También está el billete de 100.000 $, que nunca fue puesto en circulación y que fue impreso como certificado de oro, como un dinero que el gobierno imprime para su uso exclusivo en determinados canales fiscales. El certificado de la imagen muestra la efigie del 28º presidente, Woodrow Wilson. Tan solo se imprimieron 42.000 de estos certificados y los únicos que se conservan no están a la venta. Los pocos certificados de 100.000 $ que se conservan están institucionalizados y pueden ser contemplados exclusivamente en museos. (sabercurioso.com)

 

* Las grasas trans en los alimentos. Contrario a lo que se teme, la mayoría de los productores de alimentos y restaurantes no sólo intercambiaron un ingrediente dañino a la salud por otro cuando retiraron de sus productos y menús las llamadas grasas trans (peligrosas porque tapan las arterias y afectan el corazón), halló un análisis. Incluso las papas a la francesa, desde hace tiempo consideradas como un flagelo en la dieta, ahora son elaboradas con ingredientes más saludables. Pero aún queda espacio para mejorar, especialmente para algunos artículos a la venta en supermercados, que reemplazaron las grasas trans con su prima poco saludable, la grasa saturada.

Analizando la comida: Un investigador de la Universidad de Harvard y un grupo por la defensa del consumidor examinaron 83 alimentos cuyos ingredientes fueron reformulados a partir del 2006. En ese año el gobierno federal comenzó a requerir que se colocara en las etiquetas la cantidad de grasa trans en productos empaquetados, y la ciudad de Nueva York se convirtió en la primera de varias urbes en retirarlas de los restaurantes. Las grasas trans se crean cuando se añade hidrógeno a los aceites líquidos para endurecerlos con el fin de que sean empleados en repostería o para extender su duración en los anaqueles. Una vez que estas grasas fueron blanco de los reguladores del gobierno, los fabricantes de alimentos y los restaurantes experimentaron con diversos aceites de cocina y sustitutos de grasa, intentando no poner en riesgo el sabor ni la textura de la comida que ofrecen. ¿Pero qué tan saludables son las grasas que usan ahora? El doctor Dariush Mozaffarian, investigador de la Universidad de Harvard, y el Centro para la Ciencia en el Interés Público verificaron los productos comestibles y los menús de los restaurantes para medir su contenido de grasa. Los artículos estudiados incluyeron margarina, comida chatarra, productos de repostería y comida rápida de cinco populares cadenas. Los investigadores no hicieron sus propios análisis químicos, pero en lugar de ello utilizaron bases de datos de la Administración de Alimentos y Medicinas, etiquetas de ingredientes en los alimentos y folletos del sector para determinar la cantidad de grasas trans y de grasa saturada. Los resultados fueron publicados en una misiva incluida en el New England Journal of Medicine. Casi todos los alimentos analizados estaban libres de grasas trans, o con poca cantidad. Y muchas compañías y restaurantes no incrementaron su contenido de grasa saturada cuando recortaron la grasa trans: el 65% de los productos en los supermercados y el 90% de los platillos en los restaurantes contenían niveles de grasa saturada que eran menores, o sin cambios en relación con los medidos anteriormente, o sólo ligeramente superiores. Los investigadores no quisieron proporcionar detalles sobre quiénes presentaron alimentos más saludables y quiénes no, porque dicen que tienen pensado publicar sus resultados completos posteriormente. Sin embargo, a pesar de la mejoría detectada, hubo algunas voces de cautela. El hecho de que las grasas trans hayan desaparecido de los alimentos engordantes no significa que sean saludables, dijo el doctor David Heber, que encabeza el Centro de Nutrición Humana de la Universidad de California en Los Ángeles."Grasa trans o no, una dona sigue siendo una dona. Hasta Homero Simpson estaría de acuerdo conmigo en eso", dijo Heber, que no estuvo vinculado con el estudio. (esmas.com)

 

* Alimentos orgánicos son iguales a los demás. Los dos miembros honorarios del Instituto Nacional de la Investigación Agronómica (INRA) autores del estudio explican en declaraciones a Le Figaro que han sacado sus conclusiones a partir del examen de más de un centenar de artículos científicos publicados desde 2003. Léon Guéguen y Gérard Pascal escogieron esa fecha de inicio por coincidir con un documento de la Agencia Francesa de la Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA) que ya había advertido de la "ausencia de diferencia significativa" entre los alimentos orgánicos y los otros en términos nutritivos y de efectos para la salud. En la misma línea, Guégen y Pascal constatan que "las débiles diferencias observadas no confieren a los alimentos orgánicos una ventaja nutritiva o sanitaria significativa en un régimen alimentario global". Coinciden con otro trabajo similar realizado el pasado verano por investigadores británicos para la agencia alimentaria de ese país, que suscitó un fuerte debate con el sector de la agricultura orgánica. Los científicos del INRA reconocen que "lógicamente se encuentran menos pesticidas en los productos orgánicos, pero también hay", seguramente a causa de los tratamientos con fitosanitarios de parcelas vecinas. Pero en cualquier caso, recuerdan que en Francia, según un estudio realizado por los servicios antifraude en 2009, un 92% de las frutas y verduras analizadas respetaban la regla de los límites máximos de residuos autorizados, fijados a un nivel 100 veces inferior al que se considera tóxico. Uno de los aspectos más polémicos del informe de los dos expertos del INRA es que clasifican los nitratos dentro de los nutrientes y afirman que "no son tóxicos" y que "los únicos riesgos que presentan resultan de su reducción en nitritos, sobre todo para los bebés y la formación de nitrosaminas cancerígenas en el tubo digestivo". Un escenario que estiman "poco probable", puesto que esos nitratos están sobre todo presentes en frutas y verduras ricas en vitamina C que tiene un efecto protector. Además, citan propiedades benéficas de los nitratos en la "esfera gastrointestinal", en la prevención de la hipertensión arterial y de los problemas cardiovasculares. En otro estudio publicado esta semana en el Reino Unido, investigadores de la Universidad de Newcastle constataron que los pájaros salvajes prefieren el grano convencional al biológico, y atribuyeron esta preferencia al mayor contenido de proteínas (una media del 10% más) en las semillas cultivadas con fertilizante nitrogenado. (esmas.com)

 

* Pulseras sexuales encienden la polémica. Unas sencillas pulseras de colores que indican los gustos y tendencias sexuales son el no va más entre los adolescentes de EEUU. La última moda. Incluso el 'The New York Times' ha hecho referencia al asunto; y en algunos colegios se ha tratado de prohibir su uso: son las pulseras conocidas como 'jelly bracelets'. Estuvieron muy de moda en los 80, ya que Madonna tenía sus brazos llenos de ellas. Ahora, los adolescentes norteamericanos las han recuperado para hacer referencia a sus prácticas sexuales favoritas. Pero no sólo se trata de lucir la pulsera y comunicar al resto del mundo tus gustos más íntimos. Se ha dado un paso más con la invención de un juego denominado 'Snap'. Sus instrucciones son bien sencillas: iniciar un ¿pilla-pilla¿, tratar de romper la pulsera de algún chico o chica y conseguir realizar lo que ese color represente. Cada color representa una práctica sexual concreta y al parecer, los jugadores siempre están dispuestos a llevarla a cabo. También denominadas 'sex bracelets', han configurado entre numerosos jóvenes norteamericanos un lenguaje secreto para que sus actos y gustos sexuales permanezcan al margen de adultos entrometidos. Aunque desde hace tiempo se considera esta práctica como una leyenda urbana, parece ser que finalmente se ha convertido en realidad, ocupando espacios importantes en medios de comunicación. Incluso para muchos expertos, esta práctica sexual podría convertirse en algo peligroso, ya que habrá numerosos adolescentes que las usen sin conocer el significado que otros jóvenes dan a esa pulsera y a ese color específico, lo que podría causar graves problemas en muchos centros escolares. El significado de los colores. (www.terra.com)

 

* Lavarse las manos ayuda a eliminar dudas. Los resultados del estudio de la Universidad de Michigan, que se publican en la revista Science, indicaron que el lavarse las manos contribuye no sólo a la higiene, sino también a la limpieza moral y ayuda a reducir las dudas sobre las conductas y decisiones tomadas en el pasado reciente. La explicación: En la investigación, conducida por los psicólogos Spike W.S. Lee y Norbert Schwarz, se pidió a estudiantes revisar 30 portadas de discos compactos (CD) como parte de una supuesta encuesta de consumidores.Los participantes eligieron 10 discos que les gustaría poseer, clasificándolos por grado de preferencia.Luego la persona que conducía el experimento les ofreció una opción entre los CD que ellos habían clasificado en quinto y sexto lugar, como una muestra de aprecio, al tiempo que completaron una encuesta sobre un jabón líquido, un producto que no tenía relación alguna.La mitad de los participantes apenas examinó la botella antes de responder, mientras que otros probaron el jabón lavándose las manos, y tras completar esa tarea se les pidió que clasificaran los 10 discos compactos otra vez.Las personas que apenas habían examinado la botella de jabón lidiaron con sus dudas sobre su decisión, cambiando la manera en que habían clasificado los discos compactos."Tal y como ha ocurrido en cientos de estudios, una vez que habían tomado una decisión, vieron el CD elegido como mucho más atractivo que antes y al CD rechazado como mucho menos atractivo', dijo Schwarz."Pero una vez que los participantes se lavaron las manos ya no necesitaron justificar su elección cuando clasificaron los CDs la segunda vez", aseguró.Los investigadores repitieron el estudio con una tarea diferente: las expectativas de sabores en frascos de conservas de frutas, y encuestas no relacionadas con toallitas antisépticas."Los participantes que apenas examinaron la toallita antiséptica antes de elegir un frasco de conserva de frutas tenían la expectativa de que el sabor de la conserva elegida excediera en mucho el sabor de la rechazada", indicó a su vez Lee."La diferencia se eliminó cuando probaron la toallita antiséptica lavándose las manos", explicó.Según los autores, los resultados muestran que de la misma forma en que lavarse las manos puede limpiarnos de una conducta inmoral en el pasado, también puede librarnos de decisiones recientes, reduciendo la necesidad de justificarlas. (05-10-10 esmas.com)

 

* ¿Es sangre eso que desprende el filete en mi plato?30Mar10 Puede que te guste la carne poco hecha, pero de eso a que el filete sanguinolento deje un rastro de sangre en el plato…Pues nada, no hay que preocuparse, porque… no es sangre. La sangre circula por las venas y arterias de los animales vivos. Una vez en el matadero, la sangre se extrae del cuerpo del animal, excepto la que queda atrapada en el corazón y los pulmones. Así que no llega al plato. El filete es tejido muscular, no una parte del sistema circulatorio. El color rojo de los músculos es consecuencia de la mioglobina, una proteína que almacena oxígeno en los músculos para ser utilizado cuando se requiera energía de manera repentina. Lo que ocurre es que tanto la mioglobina como la hemoglobina de la sangre son ambas de color rojo, debido al hierro que contienen. Y de ahí la confusión. El hecho de que diferentes animales tienen diferentes necesidades en cuanto a la obtención de energía, explica por qué sus músculos no contienen la misma cantidad de mioglobina y, por ende, el color de su carne. La carne de ternera es más roja que la de cerdo y ésta más roja que la de pollo. Y la de los peces es mucho más blanca por el mismo motivo. (sabercurioso.com)

 

Nuevo código de ética médica. Una de sus disposiciones prohíbe a la industria pagar por el desarrollo de normas médicas. Otra establece restricciones a los convenios de consulta profesional entre los líderes de las organizaciones médicas y los laboratorios. Y tampoco permite la distribución de lapiceras u otros artículos con los logos de los laboratorios farmacéuticos o cualquier otra publicidad en las conferencias. Es la medida más amplia jamás tomada por el Consejo de Sociedades de Especialidades Médicas para controlar el conflicto de intereses, una creciente preocupación a medida que la industria privada financia cada vez más investigaciones médicas.
La decisión: El consejo incluye 32 organizaciones médicas con 650 mil miembros, desde neurólogos y obstetras hasta médicos familiares y pediatras. Incluye el Colegio Estadounidense de Médicos, el Colegio Estadounidense de Cardiología y la Sociedad Estadounidense de Oncología Clínica, el mayor grupo de especialistas en cáncer en el mundo. "Tomamos muy en serio la confianza que nos prodigan médicos y pacientes para ser una voz autorizada e independiente en el tratamiento del cáncer", dijo el director de la sociedad, doctor Allen Lichter, en una declaración. Él dirigió el panel que estableció el código. Una de sus reglas más controversiales requiere que los líderes de toda sociedad médica y los principales editores de sus publicaciones no tengan acuerdos de consulta ni vínculos financieros con la industria. "Cuando un médico representa la medicina y su especialidad, no debería haber ninguna duda de qué es lo que está representando", dijo el doctor Norman Kahn, director ejecutivo del consejo y ex médico rural de California. Catorce grupos en el consejo ya han adoptado el código. La mayoría de los demás planea hacerlo para fines de año. (esmas.com)

 

* No debes estirarte antes del ejercicio. Los estiramientos tradicionales, como cuando la gente se inclina para tocarse la punta de los pies o estirar las piernas sobre una cerca, a menudo hacen que los músculos se endurezcan en vez de aflojarse, exactamente lo que se necesita para la actividad física. Los expertos lo equiparan a extender una banda de goma al límite. Cuando uno se estira al máximo, aumenta la probabilidad de padecer un tirón muscular. "Hemos desarrollado esta idea de hacer los estiramientos estáticos exactamente cuando no conviene", dijo Kieran O'Sullivan, experta en ejercicios en la Universidad de Limerick en Irlanda, que ha estudiado varios tipos de estiramientos y su impacto en los atletas. Cuando uno se estira antes de hacer ejercicios, el organismo puede creer que está en riesgo de estirarse en exceso, y lo compensa contrayéndose y poniéndose más tenso. Eso significa que uno no es capaz de moverse tan rápida o libremente, lo que aumenta la probabilidad de lastimarse. O'Sullivan dijo que el estiramiento contribuye a la flexibilidad, pero que no se debería practicar antes de hacer ejercicios. "Es como levantar pesas para ganar fuerza", ejemplificó. "Uno no debe hacer una sesión de pesas justo antes de ejercitarse, ni tampoco estirarse". En los últimos años, varios estudios han hallado que el estiramiento estático antes de jugar un deporte resta velocidad y fuerza. Y cuando los expertos en el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades revisaron más de 100 informes en busca de estudios sobre estiramiento, hallaron que la gente que lo hacía antes de ejercitarse no tenía menos probabilidad de sufrir lesiones como un tirón muscular, que se suponía podía prevenirse con el estiramiento. En vez de estirarse, muchos expertos recomiendan entrar en calor con un breve trote o un ejercicio propio del deporte a realizar, como patear una pelota de fútbol o hacer un breve peloteo en el tenis. Ese tipo de movimiento ligero acelera el pulso cardiaco y el flujo sanguíneo a los músculos, para aumentar la temperatura corporal. (esmas.com)

 

* Las “enfermedades del viajero” más frecuentes en los niños. Un reciente estudio norteamericano analizó las “enfermedades del viajero” más frecuentes relacionadas con los más pequeños y encontró que los problemas de salud que padecen los niños suelen ser distintos a los que afectan a los adultos tras movilizaciones internacionales. Los resultados de este trabajo salieron publicados en la última edición de la revista Pediatrics. Según advirtió el líder del estudio, el doctor Stefan Hagmann, del hospital neoyorquino de Bronx-Lebanon (Estados Unidos), uno de los principales temas es que los niños suelen viajar menos preparados que sus mayores. Vale mencionar que este trabajo se basó en casi unos 1.600 menores de 19 países, los cuales habían viajado a 218 destinos diferentes. Otras de las características más destacadas es que los pequeños de la familia suelen requerir atención médica al regreso antes que los adultos, y suelen estar ingresados a causa de su trastorno o bajo tratamiento por más tiempo. El mapa de las enfermedades del viajero en los niños es entonces el siguiente: un 28 por ciento de los problemas infantiles al regreso se corresponde con diarreas, un 25 por ciento, a problemas de la piel, un 23 por ciento a fiebres, y un 11 por ciento a trastornos respiratorios, es decir, que estos cuatro trastornos concentran el 86 por ciento del total. Por regiones, las erupciones dermatológicas y otras afecciones de la piel se dan más en casos de niños que regresan de vacaciones de Latinoamérica, los problemas de índole gastrointestinal se han observado mayoritariamente tras movilizaciones a Oriente Medio y al Norte de África, mientras que las regiones de Asia y el África Subsahariana suelen provocar más fiebres en los pequeños que las visitan. De las fiebres, la Malaria resultó ser la más habitual, con un 35 por ciento de los diagnósticos. Tras ella, se ubicaron los síndromes virales -28 por ciento- y las mordeduras de animales (también desencadenantes de episodios de temperatura elevada en los niños). Finalmente, otro dato que se desprendió de este trabajo norteamericano es que sólo el 2 por ciento de las patologías en menores después de viajes internacionales se debió a alguna enfermedad prevenible mediante algún tipo de vacuna. Hagmann concluyó que, de todos modos, se deberían extremar los cuidados cuando se viaja con pequeños, y no saltear la correspondiente profilaxis cuando se va a zonas de riesgo (la vacuna contra la malaria, por caso). Asimismo, recordó la impotancia de colocar en los niños protectores solares y evitar que entren en contacto con animales transmisores de enfermedades. (vitadelia.com)

 

* En crisis? Al mal tiempo, buena cara. Desempleo, dificultades económicas, recesión, reconversión tecnológica, incertidumbre social... En los tiempos difíciles, es precisamente cuando más energía, tiempo y dedicación hemos de invertir en cuidar y mejorar nuestro cuerpo y cabeza, para estar en la mejor forma posible para salir airoso de los nuevos retos. "Desanimarse o descuidarse no es el camino más eficaz para superar las adversidades", señala un viejo proverbio budista, recordando algo que parece obvio pero a menudo se olvida: para salir de un pozo, no hay que lamentarse y cruzarse de brazos. Hay que poner todo el empeño en superar la situación adversa. "La única batalla perdida de antemano es aquella que no se libra", señala María Dolores Mangas, terapeuta transpersonal experta en Tacto-Consciente (TC), quien asegura que "para tener mayores garantías de éxito hay que poner manos y mente a la obra con decisión, confianza y constancia. Y para ello hay que estar en las mejores condiciones físicas y anímicas posibles". "Es precisamente ahora, cuando más energía, esfuerzo y perseverancia hacen falta para afrontar las duras consecuencias de la crisis económica, el momento más indicado para ejercitarse, llevar un estilo de vida saludable, mejorar la alimentación, levantar el estado de ánimo, conseguir más vitalidad y mantenerse en forma", señala la experta. Para esta experta en Tacto-Consciente, una técnica naturista que busca reequilibrar a la persona y aumentar su bienestar a través de masajes, trabajos corporales y el despertar táctil, para funcionar mejor en la vida hay que tener una visión integral del ser humano, ya que no se puede incidir en una sola de sus facetas, por ejemplo lo físico o lo psicológico, dejando de lado las demás. Destaca Mangas que "para sentirse bien y mejorar el ánimo de cara a enfrentar la actual crisis o cualquier otra adversidad, hay que trabajar tanto con el cuerpo como la mente y las emociones, ya que al trabajar en uno se incide positivamente en los demás y el bienestar se va realimentando desde distintas vertientes. Por ello, sus recomendaciones para "ponerle una buena cara a la crisis" buscan desarrollar el mejor estado psicológico y emocional posible para afrontarla, pero llegan a su objetivo por distintos caminos, muchos de ellos vinculados a lo corporal. Pensar en positivo, dormir el tiempo necesario, mantener contacto con la naturaleza, respirar bien, practicar la higiene mental... Son pequeños y sencillos esfuerzos que según Mangas, pueden aumentar nuestro equilibrio, bienestar y fuerzas para salir adelante sin decaer ni desanimarnos. "El optimismo y pensamiento positivo tienen un gran poder. Hay que identificar los pensamientos negativos instantáneos y sustituirlos por otros más realistas. Si nos sorprendemos a nosotros mismos diciéndonos `se que no saldrá bien´ hay que reemplaza esa idea por `haré todo lo posible para que funcione´", aconseja la experta. Según Mangas, dormir de siete a ocho horas todas las noches es uno de los mejores antídotos contra el estrés, la ansiedad y el agotamiento. "Para que nuestro cuerpo se recargue de energía y esté en mejores condiciones, conviene irse a la cama media hora antes de lo usual y al acercarse la hora de apagar la luz, realizar actividades sosegadas como leer, escuchar música suave o aplicar alguna técnica de meditación o relajación", sugiere.

Naturaleza y oxigeno: dos "alimentos": La experta también aconseja mantener el contacto con el aire libre, el sol, el agua y la tierra, dado que "no sólo estimula el ánimo, la oxigenación y la eliminación de toxinas, sino que la naturaleza también puede aprovecharla para mejorar la forma física y desplazarse por distintos tipos de terreno: playa, laderas o pendientes de montañas, bosques, campos". La respiración es una vía de alimentación similar a la digestiva, según Mangas, porque "porta el oxígeno necesario para que nuestras células vivan y se regeneren. Si es defectuosa, insuficiente, o apresurada el cerebro se resiente, el cuerpo pierde vitalidad y se hace propenso a enfermar". Una forma correcta de respiración es la abdominal, en la que el aire se envía al abdomen, el diafragma desciende al tomar aire, la barriga se hincha y la base de los pulmones de llena de aire. Además, según la terapeuta, "es aconsejable hacer tres veces al día al aire libre respiraciones nasales y profundas, a razón de dieciséis respiraciones por minuto, inspirando a fondo, y expulsando el aire al máximo, para revitalizar y desintoxicar el cuerpo". Para evitar que en nuestra vida se acumulen conflictos y tensiones que nos desequilibren emocionalmente, Mangas sugiere practicar la denominada "higiene mental". Consiste en conectar nosotros mismos y escuchar nuestro interior para identificar nuestras dificultades y malestares, y también en buscar momentos de reposo, silencio y soledad para reflexionar sobre nuestros defectos y cualidades, actitudes y sentimientos, acciones y omisiones, y reconocer así nuestras necesidades, problemas y recursos. "Buscar estímulos culturales o sociales, así como aficiones, deportes o artesanías, en lugar de aturdirse con la radio, la televisión, o llenarse el tiempo con obligaciones o trabajos que son tapaderas de nuestro malestar son otras claves para higienizar la mente", según Mangas, quien sugiere "regalarse periódicamente a uno mismo un día lejos de la rutina para dedicarse a actividades gratificantes o reencontrarse con uno".  (esmas.com)

 

Cerveza en el postre. Cada vez más restaurantes en Estados Unidos y algunos de Europa están incorporando la cerveza en sus postres.. no sólo para preparaciones básicas como pasteles o tartas, si no que se convierten en el postre al mezclarse con ingredientes variados. Por ejemplo, existe la mezcla de cerveza con helados, la cual es muy socorrida en EU. Lo interesante es que como han aparecido cervezas de sabores interesantes, como chocolate, ésto las hace más combinables con cosas dulces y crean postres nuevos y únicos. Así que si tienen la oportunidad de probar estas combinaciones, háganlo, es la nueva tendencia en repostería. (curiosidadesgastronomicas.com)

Papaya vs. cáncer. Un científico de la Universidad de Florida y otros en Japón descubrieron que la papaya tiene un efecto anti cáncer, ya que combate tumores en la matriz, mamas, hígado, pulmones y páncreas. Específicamente un extracto de la hoja de papaya que, también se ha tomado como té desde hace mucho tiempo por varias culturas y que habían reportado los beneficios contra el cáncer, como en Asia. Así que parece que ya se tendrá otro medicamento más para combatir el cáncer. (curiosidadesgastronomicas.com)

 

 

 

 

Buerger: El mal de las piernas cansadas. Descrita inicialmente en 1879 por el Dr. Winiwater, esta enfermedad fue estudiada en profundidad en el año 1908 por el Dr. norteamericano Leo Buerger. Este doctor la describió como un tipo de trombosis (llamada también tromboangitis obliterante) y especuló con que fuera causada por un agente infeccioso desconocido. Se puede decir que es un tipo de trombosis inflamatoria que afecta básicamente a las arterias y a las venas de las piernas y los brazos. Se reduce el flujo sanguíneo, y esto crea dolor en las extremidades. No se sabe la causa que la provoca pero muchos estudios la relacionan con el tabaquismo, que podría desencadenar un proceso inmunológico que conduce a una disfunción de los vasos y a la formación de trombos. Auque ha sido siempre una afección propia de hombres, en los últimos años está aumentando la incidencia entre las mujeres, probablemente debido al creciente consumo del tabaco entre ellas. La edad más frecuente de aparición de la enfermedad de Buerger es entre los 20 y los 45 años.
Sus síntomas son:
Dolor, calambres o fatiga en los pies y las manos.
Pies y tobillos hinchados.
Manos y pies fríos. Cambios en la piel de las zonas afectadas (úlceras).
Variación en la coloración de la piel.
El tratamiento está destinado a reducir las diferentes complicaciones que acarrean las trombosis. Se recomiendan medicamentos para prevenir la agregación de las plaquetas y la formación de coágulos. Dejar de fumar y solucionar posibles problemas de sobrepeso es primordial. También es recomendable adoptar hábitos como elevar las piernas con frecuencia, evitar estar de pie o sentado mucho tiempo y usar medias de compresión y zapatos que sujeten bien el pie. En casos extremos, cuando los síntomas producen gran incapacidad, puede optarse por una intervención quirúrgica que puede llegar a la amputación. (websaludable.com)